Steak haché de Boeuf (boeuf Français, -5% de MG) cru, câpres, échalotes, cornichons, parmesan, pesto mozzarella et jaune d'oeuf. Accompagné de frites.

Filet mignon de cochon, jus court à la bière, frites et haricots verts.

Filet de poulet tendre, et sa crème de cèpes, frites et haricots verts

Entrecôte au goût boisé, frites et haricots verts, sauce au choix.

Bavette d'Aloyau de race simmental, maturée, Frites et haricots verts, sauce au choix

Fines tranches de boeuf cru, citron, capres, parmesan et pesto. Accompagné de frites.