Crevettes sautées à la crème de curry, accompagnées de riz et d'un gratin de légues du moment.

Pavé de saumon aux céréales crispy et son émulsion de citron vert accompagné de riz et gratin de légumes du moment.

Filet de dorade royale, rôtie sur peau, fleur de sel, accompagné de riz et gratin de légumes du moment