NOS TARTARES DE BŒUF Servi avec des frites fraiches
-CLASSIQUE 17€00
Viande de bœuf hachée (VBF) crue, câpres, cornichons, échalote, œuf.
-A L’ITALIENNE 17€50
+ Mozzarella, grana-padano, tomate et pesto.
-A LA MEXICAINE 17€50
+ Guacamole, poivrons et ses épices
Fines tranches de boeuf (VBF) cru, citron, capres, grana padano et pesto. Accompagné de frites.
CARPACCIO DE BŒUF Servi avec des frites fraiches
TARTARE DE THON Servi avec des frites fraiches
Thon cru, sauce soja sucrée, guacamole, coriandre, échalote