Entrée

Nage de Saint Jacques

Coulis de crustacée

Ou

Œuf Parfait en brioche

Crème truffée

Plat Principal

Filet de Bœuf et son jus court

Pommes de terre grenailles

Ou

Filet de Dorade à la crème de moules

Risotto en habit vert.

Dessert

Délice au Chocolat

Ou

Charlotte aux fruits rouges